
马未都请的保姆是河北乡下来的,四十多岁,一开始手脚利索,家务打理得井井有条。可没多久,小物件开始莫名其妙少起来,姜蒜调味品啥的,零零碎碎。他私下问过,愿意帮衬家里的难处,对方嘴上说没事,手上动作却没停。
马未都觉得,这不光是钱的事儿,更是心性问题,贪小便宜容易酿大祸。最终,他果断解雇了。
马未都在访谈里提这茬,不是抱怨,而是点出当下家政市场的痛点:信任缺失。内陆保姆多从农村出来,文化水平不高,培训又浅,容易在雇佣关系上模糊界限,总想拉近成“熟人”,结果小矛盾酿成大麻烦。
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香港那边,菲佣的地位稳如泰山。
2024年底数据,外佣总数三十六万八千,菲律宾来的占五成五,印尼四成二,其他三成。2025年上半年,香港输入外劳七万一千人,失业率升到百分之三点四,建造零售餐饮成重灾区,可家政这块,外佣需求不降反升。
9月30日起,外佣最低工资上调百分之二点二,到五千一百港币,雇主们照样续约。
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为什么?菲佣不光干活全包,从家务到带娃养老,还带股专业劲儿。菲律宾政府从1974年劳工法典起,就把外出务工当国家战略,1982年海外就业管理局一立,培训体系就建起来了。
姑娘们进营,得过两百多门课,英语口语、护理技能、家政礼仪,一关关考。菲律宾人多信天主教,骨子里讲服从和诚实,干活指哪儿打哪儿,不会觉得端盘子掉价。
在家国,她们是外汇英雄,寄钱回去盖房娶媳,家人逢人就夸。
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反观内陆,保姆行业规模大,却乱象多。
2025年,北京民政局等部门推《养老服务人才队伍建设行动计划》,目标到年底持证护理员达十万,可现实是,老年人四百六十五万,缺口巨大。培训呢?大多几天速成,自营的干脆零基础上岗。结果,服务参差不齐,自尊心强的顶撞雇主,偷懒的推三阻四,顺手牵羊的更常见。
极端案子听着渗人,2017年杭州莫焕晶纵火案,她欠赌债向女主人借钱,被拒后一把火烧了公寓,四条命没了,2018年判死刑。
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另一个,2014年韶关何天带,半年毒死九个老人,新家进门几天就下手注射农药,只为早拿全月工资,2015年也判死刑。
这些不是孤例,而是行业监管松散的缩影。
2025年上半年,类似投诉虽降了百分之二十,可小毛病依旧:分工细,月嫂只管娃不管饭,护工盯老人不拖地,一个家请仨人,月费上万,还得防着后院起火。
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马未都的话,点破了核心:心态差距。
菲佣视雇佣为纯劳务,付钱干活,不夹杂人情,不会同桌吃饭,不会乱动主人东西,衣物都分开洗。内陆保姆呢,总想平等对待,话赶话容易起冲突,甚至报复。
香港政策也卡得死,内陆保姆想来港,只能走“院舍护理员计划”,名额少得可怜,普通家庭根本轮不上。
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保姆这行,本是互帮互助,老人需要人手,农村大姐想挣钱养家,谁都不容易。
菲律宾模式值得学,不是抄作业,而是建标准:中学起家政课,大学深护理,政府定最低门槛,企业统一培训。
内陆有些地方试点,上海开菲佣式班,教礼仪英语,姑娘们端盘子练百遍,脚步稳当。
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人雇保姆图清闲,花钱买心安。菲佣模式,提醒我们,专业不是天生,得练出来。
参考资料
谈论“菲佣” 如何跳出“黑心保姆”与“高级女佣”的想象?
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